Süßkartoffeln aus ÄgyptenSuprisingly well arranged for you!
Süßkartoffeln aus Ägypten sind wieder verfügbar! Gemeinsam mit unserem Kollegen in Ägypten haben unsere Züchter wieder mit der Ernte und dem Transport von Süßkartoffeln zu Kraaijeveld begonnen. Lesen Sie in diesem Artikel alles über die Herkunft, den Prozess und die Süßkartoffeln für Kunden.
Die Herkunft der ägyptischen Süßkartoffeln
Unsere Süßkartoffeln kommen aus Ägypten. Unser Kollege Ahmed lebt und arbeitet hier und hält engen Kontakt zu unseren Erzeugern. Derzeit haben wir zwei Erzeuger. Ahmed besucht diese Erzeuger jede Woche, um zu sehen, was verfügbar ist. Die Produkte müssen nicht nur von hoher Qualität sein, sondern auch gut verpackt werden.
Im Moment beginnt die Saison gerade erst. Vor allem die kleineren Größen sind verfügbar. Die größeren Formate werden später in der Saison folgen, ebenso wie die großen Kisten. Die Saison läuft bis Januar. Je nach Lage, Wetter und Qualität kann die Saison noch etwa zwei Monate andauern.
Verfahren für ägyptische Süßkartoffeln
Unsere Süßkartoffeln werden nach der Ernte gewaschen und getrocknet. Da ein erhöhtes Schimmelrisiko besteht, werden die Produkte nicht sofort in Kisten verpackt. Dies geschieht erst, wenn die Produkte wirklich trocken sind. Ahmed steht daher in engem Kontakt mit den Erzeugern, um das Risiko dieser Schimmelpilze zu minimieren. Nach dem Verpacken werden die Süßkartoffeln per Schiff in die Niederlande transportiert.
Süßkartoffeln für unsere Kunden
Die Kunden in der Gastronomie und im Einzelhandel verwenden hauptsächlich die 6-Kilo-Verpackung. Gelegentlich verwenden sie auch die größeren Größen mit der größeren Verpackung, d. h. 18 kg. Die Kunden der verarbeitenden Industrie verwenden hauptsächlich die 18-Kilo-Kisten. Für diese Kunden gibt es auf Anfrage auch Süßkartoffeln in Behältern.
NEU: Bald erhalten wir Süßkartoffeln in der eigenen Verpackung von Kraaijeveld: Sorpresa! Bleiben Sie auf dem Laufenden!
" Zusammenarbeiten mit Kraaijeveld bedeutet, dass sie tun, was sie sagen. Mit ihrem Unternehmen als zuverlässigem, innovativem Partner arbeiten wir gerne an der Zukunft."
Herr Kessen - Hessing BV
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