Onze druivenleverancier aan het woord...Alwyn van Dippenaar
De maand december staat in het teken van druiven.. De eerste Zuid-Afrikaanse en Namibische druiven hebben wij in week 48 ontvangen. In week 51 ontvangen wij de druiven van onze leverancier Dippenaar. In dit artikel laten wij onze druivenleverancier uit Zuid-Afrika aan het woord. Alwyn van Dippenaar vertelt u meer over het bedrijf, over het product en de export van druiven.
Over het bedrijf
Wij zijn Dippenaar, een druivenleverancier uit Zuid-Afrika. Paul en Neeltjie Dippenaar zijn de telerij gestart in 1982, nadat ze beiden schoolleraar zijn geweest. We begonnen met één telerij, waarna steeds weer een andere druivenkwekerij hebben overgenomen. De eerste tafeldruiven zijn geproduceerd voor de lokale markt en de export in 1984, waarna we ook gestart zijn met een aantal hectaren Thompson Seedless te verbouwen. Ik ben in 1996 in het bedrijf gegaan, waarna ook mijn andere twee broers volgden! Samen hebben wij in totaal acht producerende wijnbedrijven met in de topseizoenen meer dan 350 werknemers. Wij zorgen voor hen op het gebied van huisvesting, gezondheidszorg, scholing voor de kinderen en recreatie.
Over het product
Het hete, droge klimaat, de vruchtbare grond en het overvloedige zoete water van de Oranjerivier zorgen ervoor dat wij frisse, zoete druiven kunnen produceren tijdens het Zuid-Afrikaanse productieseizoen. Het is onze visie om druiven van de beste kwaliteit te produceren, door milieubeheer en duurzaamheid. Alleen op die manier kunnen wij kwaliteit voor de komende generaties garanderen. We gebruiken bijvoorbeeld de principes van Good Agricultural Practices waarbij we streven naar de productie van veilig en gezond fruit, rekening houdend met de economische, sociale en ecologische duurzaamheid van de boerderijen.
Tafeldruiven groeien in verschillende fases. Allereerst moeten de takken gesnoeid worden. Daarna gaan de bomen knoppen en ontstaan er kleine bosjes druiven. De wijnstokken gaan
bloeien, waarbij druivenbessen ontwikkelen. De bessen ontwikkelen zich tot druiven en moeten maximaal gaan groeien, waarbij de wijnstokken omgord worden. De suikerspiegels stijgen en de kleur van de druiven gaat van groen naar een rijpe druif. Elke ochtend worden de druiven gecontroleerd op suikergehalte, om te zorgen voor een optimale oogst. Op naar de laatste fase, het oogsten en verpakken van de druiven.
Over de export
Wij exporteren naar meer dan 30 landen in Amerika, Europa, het Midden-Oosten, Afrika en Zuidoost-Azië. Wij oogsten onze druiven, waarna we leveren vanaf week 51 tot en met week 4. We leveren in verschillende verpakkingne, waaronder sinds kort ook papieren verpakkingen.
We bezitten de volgende certificaten: Global GAP, Tesco Nurture en SIZA.
Wilt u deze druiven bestellen? Ga naar My Kraaijeveld om uw bestelling te plaatsen.
Gastronomie: +31107504320
Retail: +31107504360
Verwerking: +31107504330
"Samenwerken met Kraaijeveld betekent dat wat zij zeggen, ook gedaan wordt. Als betrouwbare, innovatieve partner werken wij graag samen met haar aan de toekomst. "
De heer Kessen - Hessing BV
Bestellen op nieuwe wijze Met persoonlijke contact
Wilt u al uw producten in één overzicht zien, bestellen op de tijdstip dat u uitkomt en uw documenten met één druk op de knop aanvragen? In ons online portaal MyKraaijeveld kan het allemaal. En dat, terwijl het persoonlijke contact blijft. Beleef de uitkomst voor uw bestelfrustraties.
