Spruiten Verrassend geregeld voor u!
Voor de beste producten hoeven we niet naar het buitenland. Ook hier in Nederland vinden we producten van goede kwaliteit bij gepassioneerde telers. Boer Boon voorziet ons van de beste spruiten tijdens het seizoen. Wij zijn bij hem op bezoek geweest om meer te weten te komen over het gehele proces.
De bron van spruiten
Boer Boon is een familiebedrijf in Zeewolde. Hier zijn Jacob en zijn broer dagelijks bezig om de producten en de boerderij bij te houden. De producten die zij telen zijn voornamelijk voor de verwerkende industrie. Deze boer werkt met kringloop landbouw. Dat wil zeggen dat de resten van de verwerkte teelt aan hun koeien worden gegeven. Boer Boon is de enige teler in Nederland die gebruikt maakt van dit kringloop proces en daarnaast werken zij ook energie neutraal, dankzij de zonnepanelen.
Het proces op het land
De eerste spruiten zijn eind augustus geoogst. Voordat het zo ver is, worden de spruiten nog getopt; hierdoor hebben de spruiten meer ruimte om te groeien. De teler teelt meerdere maten spruiten; zo teelt hij spruiten in categorie A en spruiten in categorie B. De spruiten in categorie B zijn wat kleiner en zijn goed voor de export. Ook de kwaliteit van de spruiten is erg goed. Nederland heeft aan het begin van het seizoen veel regenval ervaren, wat de nodige moeilijkheden heeft gegeven, maar de spruiten groeien ondanks de regen toch erg goed.
Spruiten worden steeds populairder, dit is dankzij de veredeling. Dat heeft er namelijk voor gezorgd dat de smaak een stuk zoeter is en je kunt ze op verschillende manieren gebruiken in de keuken.
Het proces in de loods
Boer Jacob werkt met een eigen verpakkingsmachine. Hierdoor kunnen wij spruiten voorbestellen in verschillende maten. Ook de verpakking is te bestellen. Zo zijn de spruiten beschikbaar in balen, maar ook in kleinere verpakkingen. Zelfs een label en barcode zijn beschikbaar voor de Retail klanten.
Daarnaast beschikt boer Jacob ook over een schoningsmachine. Deze machine zorgt ervoor dat er geschoonde spruiten kunnen verpakt worden in flowpacks. Boer Jacob beschikt daarnaast ook over verschillende certificaten, zoals IFS, PlanetProof.
Spruiten voor de klanten
Inmiddels zijn de eerste balen met spruiten al binnengekomen bij Kraaijeveld en verkocht aan onze klanten. Wekelijks krijgen wij een nieuwe lading binnen van spruiten. Voor de verwerking zijn er verschillende maten en verpakkingen beschikbaar. Voor de retailers hebben we een barcode en label. Wees er snel bij en koop nu de spruiten via onze webshop!
"Samenwerken met Kraaijeveld betekent dat wat zij zeggen, ook gedaan wordt. Als betrouwbare, innovatieve partner werken wij graag samen met haar aan de toekomst. "
De heer Kessen - Hessing BV
Bestellen op nieuwe wijze Met persoonlijke contact
Wilt u al uw producten in één overzicht zien, bestellen op de tijdstip dat u uitkomt en uw documenten met één druk op de knop aanvragen? In ons online portaal MyKraaijeveld kan het allemaal. En dat, terwijl het persoonlijke contact blijft. Beleef de uitkomst voor uw bestelfrustraties.
